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微波海鲜烘烤熟化设备可以应于到烘烤加工对虾、虾米、虾皮、鱼片等海产品烘烤。也可用于帝王蟹等高档食材的熟化杀菌。
与传统烘烤设备相比,没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾色泽明亮,没有杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。
微波虾烘烤设备除了可烘烤对虾外,还可当鱼片烘烤设备,与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用;该设备将微波和红外结合起来,微波对物料直接均匀烘烤,红外保持环境温度,是的物料内外温度保持一致,口感保持最佳。
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